เจ้าหน้าที่ควบคุมคุณภาพการผลิต (QC)

รายละเอียดงาน

1. ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตอาหารให้ตรงตามมาตรฐานที่กำหนด
2. ควบคุมคุณภาพในกระบวนการผลิตทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบจนถึงการบรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
3. ตรวจสอบผลการทดสอบและตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์ตัวอย่างจากกระบวนการผลิต
4. วิเคราะห์ผลการตรวจสอบคุณภาพและให้คำแนะนำเพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิต
5. ตรวจสอบความสะอาดและความปลอดภัยในกระบวนการผลิตตามมาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practice) และ HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)
6. จัดทำและจัดเก็บรายงานการตรวจสอบคุณภาพ พร้อมทั้งบันทึกข้อมูลที่เกี่ยวข้องให้ครบถ้วน
7. ตรวจสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (ผลิตภัณฑ์สุดท้าย) เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนดด้านคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร
8. ร่วมตรวจสอบและทบทวนการดำเนินงานตามระบบการควบคุมคุณภาพและระบบการจัดการคุณภาพที่บริษัทกำหนด
9. ให้คำแนะนำและสนับสนุนการแก้ไขปัญหาคุณภาพที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิต
10. จัดการและควบคุมการเก็บตัวอย่างผลิตภัณฑ์ตามระเบียบการควบคุมคุณภาพ
11. ประสานงานกับฝ่ายผลิตและฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ในการพัฒนาและปรับปรุงกระบวนการผลิต
12. ตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหารและมาตรฐานต่างๆ เช่น ISO, HACCP, GMP
13. วิเคราะห์ปัญหาคุณภาพที่เกิดขึ้นและร่วมกำหนดแผนการป้องกันและแก้ไข

ช่องทางการสมัคร

สถานที่ปฎิบัติงาน

ตามที่อยู่บริษัท

ตำแหน่งงานอื่นของ บริษัท ไทย-นิจิ อินดัสทรี จำกัด