รายละเอียดงาน
- วางแผนเมนูอาหาร/วัตถุดิบประจำวัน / สัปดาห์ / เดือ - บริหารจัดการสต็อกวัตถุดิบ (Raw Material)
- วางแผนและจัดตารางการทำงานของพนักงานครัวกลางให้เหมาะสมกับปริมาณงานในแต่ละช่วงเวลา
• ประสานงานกับทุกแผนกที่เกี่ยวข้อง เช่น ฝ่ายขาย, ฝ่ายจัดซื้อ, คลังสินค้า, ฝ่ายบัญชี
คุณสมบัติจำเป็น
✓ ภาวะผู้นำ สามารถบริหาร ฝึกอบรม และพัฒนาทีมครัวได้
✓ สามารถควบคุมคุณภาพ รสชาติ และ Presentation ให้ได้มาตรฐานสม่ำเสมอ
✓ มีความรู้ด้าน Food Safety และสุขอนามัยในครัว
✓ มีความรับผิดชอบสูง และสามารถบริหาร Kitchen Operation ได้อย่างเป็นระบบ
ข้อมูลการติดต่อ
ชาตรี แสนเศษ
064-3627101
0643627101
ช่องทางการสมัคร
✓ส่งใบสมัครผ่านเว็บไซต์นี้
สถานที่ปฎิบัติงาน
ตามที่อยู่บริษัท
หมายเหตุ: กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อสมัครงานตำแหน่งนี้
เกี่ยวกับบริษัท
ศิริโฮเทล
ลำพูน
โรงแรม/ที่พัก
ก่อตั้งปี 2564
พนักงาน 5 - 20 คน
ข้อมูลทั่วไปของบริษัท
064-3627101
0643627101
ชาตรี แสนเศษ ผู้จัดการ
400/1-30 ม.2 ต.เวียงยอง อ.เมืองลำพูน จ.ลำพูน, ลำพูน
