รายละเอียดงาน
- การเตรียมและการปรุงอาหาร : จัดเตรียมวัตถุดิบ ปรุง และจัดแต่งจานอาหารในสเตชันที่ได้รับมอบหมาย ให้ตรงตามมาตรฐาน
- คุมมาตรฐานและความสะอาด : ดูแลรักษาสุขอนามัย ความสะอาดในพื้นที่ครัว เครื่องมือ และอุปกรณ์ต่างๆ
- บริหารจัดการวัตถุดิบและสต็อก : ตรวจสอบความสดใหม่ ปริมาณวัตถุดิบ การจัดเก็บวัตถุดิบ
- สนับสนุนการทำงานและดูแลทีมงาน : ช่วยเหลือ Chef De Partie ในการดูแลความเรียบร้อยของครัว และให้คำแนะนำหรือฝึกอบรมพนักงานระดับ Commis / ผู้ช่วยครัว
- ประสานงานในครัว : ประสานงานกับสมาชิกในทีมเพื่อให้การออกอาหารเป็นไปอย่างรวดเร็ว แม่นยำ และถูกต้องตามออเดอร์ของลูกค้า
คุณสมบัติจำเป็น
✓ มีประสบการณ์งานครัวของโรงแรมหรือร้านอาหาร อย่างน้อย 2-3 ปี
✓ มีความรับผิดชอบ สามารถทำงานเป็นทีม และทำงานภายใต้แรงกดดันได้ดี
✓ สามารถทำงานเป็นกะได้
ข้อมูลการติดต่อ
ฝ่ายบุคคล
081-5468146
ช่องทางการสมัคร
✓ส่งใบสมัครผ่านเว็บไซต์นี้
✓สมัครด้วยตนเองตามที่อยู่บริษัท
✓ส่งใบสมัครทางอีเมล์
สถานที่ปฎิบัติงาน
ตามที่อยู่บริษัท
หมายเหตุ: กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อสมัครงานตำแหน่งนี้
เกี่ยวกับบริษัท
ข้อมูลทั่วไปของบริษัท
081-5468146
ไม่ระบุ
ฝ่ายบุคคล ฝ่ายบุคคล
110 ถนนศิริมังคลาจารย์ ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ , เชียงใหม่
โรงแรมเส้นสาย นิมมาน เชียงใหม่ ประกอบธุรกิจโรงแรมและให้บริการด้านที่พัก อาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงบริการและสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับผู้เข้าพักและลูกค้าทั่วไป
