รายละเอียดงาน
หน้าที่และความรับผิดชอบ
- บริหารและกำกับดูแลร้านอาหารและร้านกาแฟให้ดำเนินงานภายใต้เป้าหมายและมาตรฐานเดียวกัน
- ควบคุมและประเมินผลการทำงานของหัวหน้าแผนกทั้ง 2 แผนก พร้อมส่งเสริมการทำงานร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพ
- วางแผนยอดขาย วิเคราะห์ผลประกอบการ และกำหนดกลยุทธ์เพิ่มรายได้และกำไร
- ควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม (Food & Beverage Cost) การจัดซื้อ สต๊อกสินค้า และค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน
- วางแผนกำลังคน พัฒนาศักยภาพทีมงาน และบริหารทรัพยากรร่วมกันอย่างเหมาะสม
- ควบคุมคุณภาพอาหาร เครื่องดื่ม ความสะอาด และมาตรฐานการบริการให้เป็นไปตามข้อกำหนด
- วางแผนโปรโมชั่น พัฒนาเมนู และกิจกรรมส่งเสริมการขายร่วมกันระหว่างร้านอาหารและร้านกาแฟ
- ดูแลการให้บริการกรุ๊ปทัวร์ งานจัดเลี้ยง และกิจกรรมพิเศษภายในสวนน้ำ
- ติดตามความพึงพอใจของลูกค้า แก้ไขปัญหาและข้อร้องเรียนอย่างเหมาะสม
- จัดทำรายงานยอดขาย ต้นทุน และผลประกอบการ พร้อมเสนอแนวทางพัฒนาธุรกิจต่อผู้บริหาร
- ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ผู้บริหารมอบหมาย
วันและเวลาปฏิบัติงาน
- ทำงาน 6 วันต่อสัปดาห์
- วันหยุดประจำสัปดาห์ 1 วัน (ไม่ตรงกับวันเสาร์–อาทิตย์)
- สามารถทำงานในวันเสาร์–อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้ตามตารางงาน
***เงินเดือน พิจารณาตามประสบการณ์และความสามารถ***
คุณสมบัติจำเป็น
✓ มีประสบการณ์บริหารร้านอาหาร ร้านกาแฟ หรือธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มอย่างน้อย 2 ปี
✓ มีภาวะผู้นำ สามารถบริหารและกำกับดูแลหัวหน้าแผนกและทีมงานได้
✓ สามารถบริหารร้านอาหารและร้านกาแฟให้ทำงานร่วมกันภายใต้เป้าหมายเดียวกัน
✓ มีความรู้ด้านการควบคุม Food & Beverage Cost การบริหารสต๊อก และการวิเคราะห์ยอดขาย
✓ สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้
ข้อมูลการติดต่อ
ปัณณธร
052010565 / 0636724007
ช่องทางการสมัคร
✓ส่งใบสมัครผ่านเว็บไซต์นี้
✓สมัครด้วยตนเองตามที่อยู่บริษัท
✓ส่งใบสมัครทางอีเมล์
สถานที่ปฎิบัติงาน
ตามที่อยู่บริษัท
หมายเหตุ: กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อสมัครงานตำแหน่งนี้
เกี่ยวกับบริษัท
ข้อมูลทั่วไปของบริษัท
052010565 / 0636724007
ไม่ระบุ
ปัณณธร -
202 หมู่3 ถ.เลี่ยงเมืองสันป่าตอง ตำบลน้ำแพร่ อ.หางดง จ.เชียงใหม่ 50230, เชียงใหม่
สวนน้ำแกรนด์แคนยอนเชียงใหม่ เป็นสวนน้ำธรรมชาติที่เดียวในภาคเหนือ รวมถึงเครื่องเล่นลอยน้ำขนาดกว่า 2ไร่ สไลเดอร์ขนาดใหญ่ สวนน้ำสำหรับเด็กและเรือนานาชนิดกว่า 20ลำ สำหรับบริการนักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างช...าติ นอกจากนี้สวนน้ำของเรายังตั้งอยู่ใจกลางทิวทัสน์อันสวยงาม และห่างจากสนามบินนานาชาติเชียงใหม่และตัวเมืองเชียงใหม่เพียงแค่...
