รายละเอียดงาน
1. การบริหารและควบคุมภาพรวมการดำเนินงาน (Operations Management)
ดูแลและประสานงานกับหัวหน้าแผนกต่างๆ เช่น แผนกต้อนรับ (Front Office), แผนกแม่บ้าน (Housekeeping), แผนกอาหารและเครื่องดื่ม (F&B), และแผนกช่าง (Engineering)
กำหนดมาตรฐานการบริการ (SOPs) และควบคุมคุณภาพให้ตรงตามมาตรฐานของโรงแรม
รับมือและแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า รวมถึงข้อร้องเรียนที่ซับซ้อนจากลูกค้า
2. การบริหารการเงินและงบประมาณ (Financial Management)
จัดทำและควบคุมงบประมาณรายปี (Budgeting) รวมถึงประมาณการรายรับ-รายจ่าย
กำหนดกลยุทธ์การตั้งราคาห้องพัก (Yield/Revenue Management) เพื่อสร้างรายได้สูงสุดในแต่ละช่วงฤดูกาล
ควบคุมต้นทุนการดำเนินงาน (Cost Control) และอนุมัติการสั่งซื้อหรือการลงทุนของโรงแรม
3. การบริหารบุคลากร (Human Resource & Leadership)
คัดเลือก คัดสรร และร่วมวางโครงสร้างทีมงานร่วมกับแผนก HR
สอนงาน (Coaching) ประเมินผลการทำงาน และสร้างแรงจูงใจให้พนักงาน
สร้างบรรยากาศการทำงานที่ดีและส่งเสริมการทำงานเป็นทีม
4. การตลาดและการขาย (Sales & Marketing)
วางแผนกลยุทธ์การตลาดร่วมกับทีมขายเพื่อดึงดูดกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย (นักท่องเที่ยว, สัมมนา, ตลาดออนไลน์ OTA)
บริหารจัดการภาพลักษณ์ของแบรนด์ (Brand Reputation) และการรีวิวบนช่องทางออนไลน์
สร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับพันธมิตรทางธุรกิจ ลูกค้า VIP และชุมชนท้องถิ่น
5. การดูแลความปลอดภัยและการปฏิบัติตามกฎหมาย (Safety & Compliance)
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโรงแรมปฏิบัติตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง เช่น กฎหมายโรงแรม กฎหมายแรงงาน และใบอนุญาตต่างๆ
วางมาตรการความปลอดภัย ระบบป้องกันอัคคีภัย และแผนรับมือเหตุฉุกเฉิน
ควบคุมมาตรฐานสุขอนามัยและความสะอาดภายในโรงแรม
คุณสมบัติจำเป็น
✓ สื่อสารภาษาอังกฤษหรือภาษาจีนได้
✓ สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้
✓ สามารถทนแรงกดดันได้
✓ วันหยุดสามารถยืดหยุ่นได้