รายละเอียดงาน
หน้าที่ความรับผิดชอบ:
1. บริหารจัดการภาพรวมการทำงานในร้านอาหารและ Rooftop Bar ทั้งระบบบริการ บาร์ และหน้าร้าน
2. วางแผนจัดกะการทำงาน อบรมพัฒนาทีมบริการ และควบคุมมาตรฐานการบริการระดับมืออาชีพ
3. ดูแลการจัดการจองโต๊ะ (Table Reservation), ต้อนรับลูกค้า และจัดการข้อร้องเรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
4. ผลักดันยอดขาย ควบคุมต้นทุนการดำเนินงาน และตรวจเช็กสต็อกร่วมกับทีมบาร์
5. ประสานงานอย่างใกล้ชิดกับทีมครัว (Sous Chef / Pastry) และทีมบัญชี/แคชเชียร์
คุณสมบัติจำเป็น
✓ มีประสบการณ์ระดับ Assistant Manager หรือ Restaurant Manager ในร้านอาหาร Fine Dining / Casual Dining
✓ มีทักษะความเป็นผู้นำสูง การสื่อสารดีเยี่ยม และแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
✓ มีความรู้ด้านอาหาร ไวน์ ค็อกเทล และมาตรฐานการบริการ
✓ สามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)
✓ มีความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับเรื่องของไวน์ และการเสริฟไวน์ (จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ)
ข้อมูลการติดต่อ
คุณกิ๊ก
0906709921
ช่องทางการสมัคร
✓ส่งใบสมัครผ่านเว็บไซต์นี้
✓ส่งใบสมัครทางอีเมล์
สถานที่ปฎิบัติงาน
ร้าน Crust&Cru 148 150 ถ. ท่าแพ ตำบล ช้างม่อย อำเภอเมืองเชียงใหม่ เชียงใหม่ 50000
หมายเหตุ: กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อสมัครงานตำแหน่งนี้
เกี่ยวกับบริษัท
ข้อมูลทั่วไปของบริษัท
0906709921
ไม่ระบุ
คุณกิ๊ก HR
135/9 หมู่ที่ 10 ตำบลสุเทพ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่ 50200, เชียงใหม่
ประกอบกิจการจำหน่ายอาหารและเครื่องดื่ม บาร์ไนท์คลับ
