รายละเอียดงาน
???? รายละเอียดงาน (Job Description)
ปฏิบัติงานดูแลเคาน์เตอร์บาร์ รังสรรค์และชงเครื่องดื่มประเภทกาแฟและเครื่องดื่มต่างๆ ให้ได้มาตรฐาน รสชาติอร่อย มีความสม่ำเสมอ พร้อมส่งมอบการบริการที่อบอุ่น ประทับใจแก่ลูกค้า ดูแลความเรียบร้อยของพื้นที่บาร์และจัดเก็บสต็อกวัตถุดิบ
???? หน้าที่และความรับผิดชอบหลัก (Responsibilities)
1.ด้านการปรุงและรังสรรค์เครื่องดื่ม:
ชงกาแฟ สกัดช็อตเอสเปรสโซ (Espresso Shot) และจัดทำเครื่องดื่มร้อน/เย็น/ปั่น ตามสูตรและมาตรฐานของร้าน
ปรับตั้งค่าเครื่องบดกาแฟ (Dial-in) และควบคุมคุณภาพของกาแฟให้ได้รสชาติมาตรฐานในทุกๆ วัน
สามารถทำลาเต้อาร์ต (Latte Art) พื้นฐานเพื่อเพิ่มความสวยงามให้เครื่องดื่ม (ถ้ามี)
2.ด้านการบริการและงานหน้าร้าน (Front of House):
ต้อนรับลูกค้า ให้คำแนะนำเมนูกาแฟ เครื่องดื่ม และเบเกอรี่อย่างสุภาพและเป็นกันเอง
รับออเดอร์ บริหารจัดการคิวเครื่องดื่ม และดูแลระบบแคชเชียร์/ชำระเงิน
3.ด้านการดูแลพื้นที่และการบริหารวัตถุดิบ:
ดูแล ทำความสะอาด และบำรุงรักษาเครื่องชงกาแฟ เครื่องบด และอุปกรณ์บนบาร์ตามรอบเวลาอย่างเคร่งครัด
ตรวจเช็กสต็อกเมล็ดกาแฟ นม ไซรัป และวัตถุดิบบนบาร์รายวัน ให้พร้อมใช้งานและไม่ขาดแคลน
จัดเก็บวัตถุดิบตามหลัก FIFO (First-In, First-Out) และดูแลรักษาความสะอาดบริเวณเคาน์เตอร์บาร์ให้เรียบร้อยสวยงามตลอดเวลา
คุณสมบัติจำเป็น
✓ มีความยืดหยุ่นและไหวพริบ: แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี รับมือกับช่วงเวลาที่ลูกค้าแน่นร้านได้อย่างมีสติ
✓ รักความสะอาดและเป็นระเบียบ: มีนิสัยดูแลบาร์ให้สะอาด สบายตาตลอดเวลา
✓ ภาษา: หากสื่อสารภาษาอังกฤษเบื้องต้นได้ จะพิจารณาเป็นพิเศษ
ข้อมูลการติดต่อ
พิกุล นามสาม
0861182166
ช่องทางการสมัคร
✓ส่งใบสมัครผ่านเว็บไซต์นี้
สถานที่ปฎิบัติงาน
ตามที่อยู่บริษัท
หมายเหตุ: กรุณาเข้าสู่ระบบเพื่อสมัครงานตำแหน่งนี้
เกี่ยวกับบริษัท
ข้อมูลทั่วไปของบริษัท
0861182166
ไม่ระบุ
พิกุล นามสาม หัวหน้าฝ่ายบุคคล
59 ถนนซุปเปอร์ไฮเวย์ เชียงใหม่-ลำปาง ตำบลช้างเผือก อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ 50300, เชียงใหม่
Sosoulful Café & Restaurant เป็นคาเฟ่และร้านอาหารสไตล์โมเดิร์นในจังหวัดเชียงใหม่ ให้บริการอาหาร เครื่องดื่ม และเบเกอรี่หลากหลาย เมนูทานง่าย คุณภาพดี ในราคาที่เข้าถึงได้ บรรยากาศร้านโปร่งโล่ง สะอาด และ...มีพื้นที่กว้าง เหมาะสำหรับทั้งลูกค้าที่ต้องการนั่งชิล นั่งทำงาน หรือรับประทานอาหารเป็นมื้อหลัก
