รายละเอียดงาน
1. บันทึกรายรับ–รายจ่าย
บันทึกยอดขายประจำวัน
บันทึกค่าใช้จ่าย เช่น ค่าวัตถุดิบ ค่าแรง ค่าเช่า ค่าน้ำ–ไฟ
ตรวจสอบเอกสารประกอบ เช่น ใบเสร็จ ใบกำกับภาษี และบิลซื้อของ
2. ตรวจสอบเงินสดและยอดขาย
ตรวจเงินสดหน้าร้านให้ตรงกับยอดในระบบ POS
ตรวจยอดเงินโอน QR บัตรเครดิต และเดลิเวอรี
สรุปเงินขาด–เกินประจำวัน (รีเช็ค)
ตรวจสอบการนำเงินสดฝากธนาคาร (ต้องคุยกับบอมเรื่องการเก็บเงินสด มีการบันทึกก่อนโดยแอเรียเมเน+บัญชีภายใน จากนั้นส่งเงินสดเก็บที่………………)+ถ้าไม่นำเข้าธนาคารต้องมีตู้เซฟเพื่อป้องกันสูญหาย
3. ดูแลเจ้าหนี้และลูกหนี้
ตรวจยอดที่ต้องจ่ายให้ซัพพลายเออร์
จัดทำตารางกำหนดวันชำระเงิน +ทำเรื่องขอเครดิต อาทิตย์ละครั้ง
ตรวจสอบหนี้ค้างรับจากลูกค้า หรือสาขาอื่น
ป้องกันการจ่ายบิลซ้ำหรือจ่ายผิดยอด
4. ควบคุมต้นทุน
คำนวณต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม
เปรียบเทียบยอดซื้อวัตถุดิบกับยอดขาย
ตรวจสอบของเสีย ของหาย และการใช้วัตถุดิบเกินมาตรฐาน
วิเคราะห์ Food Cost, Labor Cost และค่าใช้จ่ายของร้าน
5. ดูแลเงินเดือนพนักงาน
ตรวจวันทำงาน ขาด ลา มาสาย และโอที
คำนวณเงินเดือน ค่าจ้าง และค่าคอมมิชชัน
จัดทำข้อมูลประกันสังคมและรายการหักต่าง ๆ
ออกสลิปเงินเดือน
6. จัดทำรายงานให้เจ้าของ
รายงานยอดขายรายวัน รายสัปดาห์ และรายเดือน
สรุปรายรับ–รายจ่าย
สรุปกำไร–ขาดทุนเบื้องต้น
รายงานเงินสดคงเหลือและกระแสเงินสด
วิเคราะห์ว่าสาขาหรือเมนูใดทำกำไรดี โดยทำงานร่วมกับแอเรียเมเน
7. ประสานงานกับสำนักงานบัญชี
บัญชีภายในจะรวบรวมและตรวจเอกสารก่อนส่งให้สำนักงานบัญชีภายนอก เช่น
เอกสารซื้อ–ขาย
ใบกำกับภาษี
รายการเดินบัญชีธนาคาร
เอกสารเงินเดือน
ข้อมูลภาษีหัก ณ ที่จ่ายและภาษีมูลค่าเพิ่ม จัดทำบัญชีภาษีรายเดือนเบื้องต้นส่งสรรพากร(ภพ.30 ภงด.53 ETC)
8. วางระบบควบคุมภายใน
กำหนดขั้นตอนเบิกเงินและอนุมัติค่าใช้จ่าย
กำหนดผู้รับผิดชอบเงินสด สต็อก และการสั่งซื้อ
ตรวจนับเงินสดและสต็อกเป็นระยะ
ป้องกันการทุจริตหรือแก้ไขยอดขายโดยไม่ได้รับอนุญาต
คุณสมบัติจำเป็น
✓ ประสบการณ์ : หากมีประสบการณ์ในสายงานจะพิจารณาเป็นพิเศษ