โรงเรียนสอนทำอาหารให้กับชาวต่างชาติ โดยกลุ่มลูกค้าหลักเป็นนักท่องเที่ยวจากทั่วทุกมุมโลกที่มาเยือนเชียงใหม่ ซึ่งการเรียนทำอาหารนั้นเป็นการเรียนรู้ในวัฒนธรรมที่ดีที่สุด